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Responsable de fabrication

Emploi

Saint-Martin-le-Beau, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

La Maison du Mochi confectionne de manière artisanale des pâtisseries d'origine japonaise. Notre spécialité est le Daifuku-Mochi (il s'agit d'une boule toute douce composée d'une enveloppe de riz gluant et d'un cœur aux parfums variés), mais nous fabriquons aussi d'autres pâtisseries, confiseries et chocolats d'inspiration japonaise, en ayant à cœur de faire évoluer régulièrement notre gamme avec des ingrédients soigneusement sélectionnés au gré des saisons. Dans le cadre du développement de notre entreprise, nous recrutons un ou une Responsable d'atelier à Saint Martin le Beau (37). Vous cherchez un métier dans l'artisanat d'excellence. Vous êtes rigoureux(se), organisé(e), dynamique, vous avez le sens du travail en équipe. Rejoignez-nous ! Vous encadrerez une équipe dynamique de 7 personnes en cuisine en veillant au bon climat social au sein de l'atelier. Vous organiserez et planifierez la production et serez garant de la productivité et du haut niveau de qualité de nos produits. Vous interviendrez sur toutes les étapes de fabrication de nos pâtisseries : confection des diverses préparations, façonnage des mochis, dressage et conditionnement (nous vous formerons à[...]

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Chocolatier / Chocolatière

Emploi

Montmorillon, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Chocolaterie/biscuiterie artisanale et familiale, centenaire. En chocolaterie, équipe de 8 chocolatiers. Nous recherchons un(e) chocolatier(e) pour remplacer un départ, dans notre atelier de Montmorillon dans la Vienne (86). Activités principales : - Confection de chocolats et confiseries en respectant les consignes de fabrication et le savoir-faire de la Maison - Poste polyvalent (enrobage, moulage, pochage, turbinage, etc.) - Rangement et nettoyage du poste de travail et du matériel selon les règles d'hygiène et les règles de gestion des marchandises - Garantir l'atteinte des objectifs de qualité, quantité, délais donnés par la hiérarchie Savoir-être : - Contribuer à l'ambiance positive et familiale au sein de l'atelier - Être rigoureux, appliqué, organisé, soigné et à l'écoute - Aimer travailler en équipe et faire preuve de polyvalence - Savoir travailler correctement avec un rythme soutenu quand c'est nécessaire Savoirs : - CAP / BTM Chocolatier ou justifier d'une solide expérience en fabrication dans les métiers de bouche (en chocolaterie ou pâtisserie serait un plus) - Encadrer, avec l'aide de toute l'équipe, des employés saisonniers qui ne connaissent pas le métier[...]

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Fabrication de glace

Atelier, Pour enfants

Merville-Franceville-Plage 14810

Le 27/07/2024

L'atelier de la Malle à Chocolat vous propose de passer un agréable moment en duo avec votre enfant et d'apprendre à réaliser les bases d'un sorbet ou d'une crème glacée. À la fin de l'atelier vous repartirez avec votre création, un livret de recettes et conseils. Réservation obligatoire par mail. En duo parent / enfant (de 7 à15 ans).

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Fabrication de glace

Atelier, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

MERVILLE-FRANCEVILLE-PLAGE 14810

Le 27/07/2024

L'atelier de la Malle à Chocolat vous propose de passer un agréable moment en duo avec votre enfant et d'apprendre à réaliser les bases d'un sorbet ou d'une crème glacée. À la fin de l'atelier vous repartirez avec votre création, un livret de recettes et conseils. Réservation obligatoire par mail. En duo parent / enfant (de 7 à15 ans).

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Controleur qualite (h/f)

Emploi Agroalimentaire

Orange, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Notre client spécialisé dans la fabrication et le conditionnement de chocolats, recherche pour un CDD de 6 mois un Contrôleur qualité (H/F) Missions : - Suivi et contrôle de la traçabilité sur les ateliers de production - Suivi de la qualité des produits en cours de fabrication - contrôle, vérification et validation des produits finis - Suivi et contrôle des indicateurs qualité et hygiène Horaires postés en 2*8 tournant (une semaine de matin, une semaine d'après midi)

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Confiseur / Confiseuse

Emploi

Gérardmer, 88, Vosges, Grand Est

Vous serez formé(e) à la fabrication artisanale de bonbons traditionnels des Vosges (ingrédients BIO). Il vous sera également demandé de commenter les visites de l'atelier de fabrication (aptitudes commerciales) Une expérience en fabrication alimentaire est demandée (fabrication de confiseries et/ou chocolats, pâtisserie, cuisine, etc...) Travail physique, port de charges( sac de 20 kgs)

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Boulanger / Boulangère

Emploi

Montauban, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Maison Mauranes du Pain, des Gâteaux, du Chocolat. Le travail FAIT MAISON, et le TRAVAIL BIEN FAIT Maître Artisan boulanger pâtissier depuis presque 60 ans - Faisons connaissance ! Nous sommes une boulangerie-pâtisserie artisanale et familiale fondée en 1965 par Josette et Michel Mauranes, reprises par leurs enfants et petits-enfants. Aujourd'hui, nous comptons 70 salariés, répartis dans 7 boutiques et un atelier de fabrication délicieusement authentiques. Nos valeurs : "Les boutiques Mauranes sont des lieux agréables et authentiques qui reflètent bien l'image du Maître Artisan, qui propose des produits sains, goûteux, et savoureux au prix juste..." Nous recrutons : UN(E) BOULANGER(E) Préparez-vous à déployer votre talent culinaire en suivant les recettes et les procédures de la Maison Mauranes, le tout en jonglant avec les normes d'hygiène, que ce soit en équipe ou en solo. Vous aurez pour missions : - Sélectionner et doser les ingrédients, pour la réalisation des pâtes à pain - Réaliser le pétrissage, le façonnage et la division de la masse de pâte en pâtons. TRAVAIL DE FACON ARTISANALE - Procéder à la cuisson des pâtons, et défourner les pains - Respecter les[...]

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Animateur(trice) coordonnateur(trice) d'activités 3ème âge

Emploi

Strasbourg, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Si vous êtes passionné(e) par l'art de créer une atmosphère chaleureuse, où chaque détail compte, et que vous avez à cœur d'assurer le bien-être tant de notre équipe que de nos résidents, cette opportunité est faite pour vous ! Implanté à proximité de la cathédrale de Strasbourg, l'EHPAD Abrapa Saint Arbogast a ouvert ses portes en 1991. Situé en zone piétonne et à proximité des commerces, il est desservi par les transports en commun, y compris en week-end, et dispose d'un parking sécurisé pour vélos et trottinettes. Un agréable parc protégé de l'extérieur et une terrasse prolongent ce lieu de vie. Le bâtiment, déployé sur 5 niveaux desservis par deux ascenseurs, comporte 68 chambres individuelles et 7 chambres doubles. Ce que vous ferez : En tant que magicien(ne) de l'animation, votre mission sera de faire briller les journées de nos résidents. Mais attention, ce n'est pas une mission ordinaire ! Voici comment vous égayerez nos journées en ajoutant une touche de fun : - Prenez vos pinceaux magiques et créez des moments ludiques et créatifs qui transformeront le quotidien de nos résidents en chef-d'œuvre vivant. - Organisez des événements qui feront de chaque jour une[...]

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Fabrication de cookies

Atelier, Pour enfants

Merville-Franceville-Plage 14810

Le 07/08/2024

Josseline de la Malle à chocolat vous propose cet atelier afin de passer un agréable moment en duo avec votre enfant et d'apprendre à réaliser les bases d'un cookie gourmand. À la fin de l'atelier vous repartirez avec votre création, un livret de recettes et conseils. Réservation obligatoire par mail. En duo parent / enfant (de 7 à15 ans).

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Fabrication de cookies

Atelier, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

MERVILLE-FRANCEVILLE-PLAGE 14810

Le 07/08/2024

Josseline de la Malle à chocolat vous propose cet atelier afin de passer un agréable moment en duo avec votre enfant et d'apprendre à réaliser les bases d'un cookie gourmand. À la fin de l'atelier vous repartirez avec votre création, un livret de recettes et conseils. Réservation obligatoire par mail. En duo parent / enfant (de 7 à15 ans).

photo Fabrication de brownie

Fabrication de brownie

Atelier, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

MERVILLE-FRANCEVILLE-PLAGE 14810

Le 07/08/2024

Josseline de la Malle à chocolat vous propose cet atelier afin de passer un agréable moment en duo avec votre enfant et d'apprendre à réaliser les bases d''un brownie. À la fin de l'atelier vous repartirez avec votre création, un livret de recettes et conseils. Réservation obligatoire par mail. En duo parent / enfant (de 7 à15 ans).

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Fabrication de brownie

Atelier, Pour enfants

Merville-Franceville-Plage 14810

Le 07/08/2024

Josseline de la Malle à chocolat vous propose cet atelier afin de passer un agréable moment en duo avec votre enfant et d'apprendre à réaliser les bases d''un brownie. À la fin de l'atelier vous repartirez avec votre création, un livret de recettes et conseils. Réservation obligatoire par mail. En duo parent / enfant (de 7 à15 ans).

photo Les ateliers de L'arrangé des Alchimistes, cave à rhums

Les ateliers de L'arrangé des Alchimistes, cave à rhums

Visites et circuits

Molsheim 67120

Du 16/02/2024 au 09/08/2024

Plusieurs types d'ateliers sont proposés par la cave à rhum arrangé: Atelier de dégustation de rhums et chocolats Atelier d'initiation au rhum Atelier de fabrication de rhum arrangés Atelier de rhums arrangés Atelier de rhums arrangés niveau expert Atelier de dégustation de rhums arrangés inédits Atelier de dégustation de rhums et macarons Atelier de dégustation de rhums et fromage   Je réserve mon atelier Chaque atelier est limité à 13 places. Pour des réservations de groupe, elles ont lieu uniquement le samedi sur rendez-vous par mail ou téléphone . L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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Marché de Noël

Pour enfants, Atelier, Repas - Dégustation

Fessenheim 68740

Du 16/11/2024 au 17/11/2024

Ambiance conviviale dans ce lieu intimiste avec sa petite cour et sa grange attenante ! Les exposants vous proposeront leur production personnelle : miel et dérivé, artisanat (bois, poterie, bijoux, tricot, chapeaux), décorations de Noël, atelier pour les enfants. Petite restauration avec les traditionnels vins chaud, bredalas, chocolat chaud. Tartes flambées servies en soirée.

photo Marché de Noël

Marché de Noël

Atelier

Plouagat 22170

Le 08/12/2024

Marché de Noël organisé par Amicale Laïque Châtelaudren-Plouagat. En plus de la présence de nombreux exposants, créateurs et artisans, il y aura des animations pour les enfants : balade en calèche, photos avec le Père Noël, pêche à la ligne, ateliers créatifs... Et de la restauration : galettes saucisses, frites et sandwichs, crêpes, gâteaux, chocolat chaud, vin chaud, bar à huîtres...

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BRITISH CHRISTMAS

Pour enfants, Fête, Atelier, Repas - Dégustation

Puisserguier 34620

Le 07/12/2024

Vivez un British Christmas féérique à l'Ecomusée. Toute la journée, de nombreuses animations pour les petits et les grands ! · Présence du Père Noël · Ateliers pour les enfants · Lettre au Père Noël · Chorale « Chœur de Capestang » · Irish Coffee, thé, vin chaud, chocolat,…, gaufres,… · Spécialités de Noël britanniques et locales · Tombola de Noël · Restauration sur place - Food truck sur le parking de l’écomusée Entrée et animations gratuites

photo Marché de Noël

Marché de Noël

Artisanat, Foire - Salon, Céramique

Gardanne 13120

Du 30/11/2024 au 01/12/2024

L'Office de Tourisme organise son traditionnel Marché de Noël ! Les 25 et 26 novembre - De 10h à 18h A la Halle Léo Ferré, avenue du 8 Mai 1945 Retrouvez pour l'occasion plus de 130 exposants et de nombreuses animations pour toute la famille : artisans d'exception (poterie, maroquinerie, céramique, bijoux, santonniers, créchistes...), stands de gastronomie (foie-gras, fromages, charcuterie, confiseries, chocolats, macarons...). Tout pour émerveiller vos yeux et vos papilles dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Au programme : Samedi 25 novembre A 11h : Animation musicale Par la troupe «Gardanne Music Les Fanettes» A 15h : Atelier créatif autour de Noël Par «L’Arrêt Créatif Gardanne» A partir de 6 ans - sur inscription au 04.42.51.02.73 ou sur place, directement sur le stand de l'office de tourisme. Gratuit Dimanche 26 novembre A 11h et à 15h : Ateliers créatifs autour de Noël Par «L’Arrêt Créatif Gardanne» A partir de 6 ans - sur inscription au 04.42.51.02.73 ou sur place, directement sur le stand de l'office de tourisme. Gratuit

photo GOUTER AU TEMPS DE LA REVOLUTION (LES CAUSERIES CULINAIRES)

GOUTER AU TEMPS DE LA REVOLUTION (LES CAUSERIES CULINAIRES)

Repas - Dégustation

Toulouse 31000

Le 16/07/2021

Café, thé ou chocolat ? Spécial atelier de pâtisserie pour réaliser des macarons, des biscuits et autres gâteaux pour accompagner vos goûters révolutionnaires. Vous apprendrez à boire le café, le thé et le chocolat à la mode de l’Ancien Empire. Petits et grands, débutants et initiés, curieux et gastronomes seront séduits par ce cours de cuisine qui parle d’histoire. Les gourmets et les gourmands seront enchantés de découvrir des plats riches en goûts et en parfums. Cuisiner comme autrefois, ce n’est pas difficile, c’est le goût qui change Comment ça se passe! Pour commencer, Sylvie vous propose une petite causerie sur l’histoire des saveurs. Vous découvrez les épices et les arômes que l’on utilisait dans ses recettes très anciennes. Puis vous vous mettez aux fourneaux pour confectionner un repas complet que vous dégusterez autour d’une jolie table. Comptez 3 à 4 h d’atelier. Inscription 4 jours avant le cours sur le site internet.

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Festival "Un été à Boulleret"

Manifestation culturelle

Boulleret 18240

Du 04/06/2021 au 30/09/2021

Un été à Boulleret c'est : - de juin à septembre 2021 - des spectacles : théâtre / cirque de rue, concert - des ateliers : avec le REAAP, les associations de la commune, des passionnés - des rendez-vous inédits : autour de la danse, du vin et du chocolat - des expositions : peinture et photographie - des activités diverses : randonnées, concours, balades - gratuit grâce à l'ensemble de nos partenaires

photo CHOC'ORIGINE : Atelier chocolat de la fève à la tablette

CHOC'ORIGINE : Atelier chocolat de la fève à la tablette

Manifestation culturelle

Ribeauville 68150

Le 18/09/2021

Un moment privilégié en petit comité durant lequel notre artisan chocolatier vous dévoilera les secrets de fabrication de la fève du cacaoyer pour en faire une tablette de chocolat que vous pourrez déguster ! Vous y découvrirez l'Histoire du chocolat et ses origines. Ainsi que les procédés de transformation du fruit de la cabosse au chocolat à l'état liquide que l'on connaît tous. Vous pourrez vous-même fabriquer des tablettes de chocolat pour ensuite l'emporter et le déguster. Un programme vitaminé en 3 clés : connaissance, expérience et partage.Éveillez vos sens avec cet atelier 100% choco'power pour tous les amoureux de gastronomie et de produits nobles du terroir.

photo CHOC'ORIGINE : Atelier chocolat de la fève à la tablette

CHOC'ORIGINE : Atelier chocolat de la fève à la tablette

Atelier

Ribeauvillé 68150

Le 18/09/2021

Un moment privilégié en petit comité durant lequel notre artisan chocolatier vous dévoilera les secrets de fabrication de la fève du cacaoyer pour en faire une tablette de chocolat que vous pourrez déguster ! Vous y découvrirez l'Histoire du chocolat et ses origines. Ainsi que les procédés de transformation du fruit de la cabosse au chocolat à l'état liquide que l'on connaît tous. Vous pourrez vous-même fabriquer des tablettes de chocolat pour ensuite l'emporter et le déguster. Un programme vitaminé en 3 clés : connaissance, expérience et partage. Éveillez vos sens avec cet atelier 100% choco'power pour tous les amoureux de gastronomie et de produits nobles du terroir.

photo Nocturnes d'été au Musée du Chocolat Bovetti

Nocturnes d'été au Musée du Chocolat Bovetti

Fête, Repas - Dégustation

Terrasson-Lavilledieu 24120

Du 13/07/2021 au 17/08/2021

Bovetti vous propose de venir participer à des ateliers créatifs en famille ou entre ami(e)s tout en passant un moment ludique et convivial... En compagnie de l'un de nos chocolatiers, laissez parler votre créativité et confectionnez vos gourmandises chocolatées selon vos préférences ! Rendez-vous tous les mardis, du 13 juillet au 17 août, à la chocolaterie de Terrasson. Départs: 19h00 & 20h30 Programmation: Mardi 13 juillet 2021 : Atelier #1 Fabrication de moulages en chocolat Mardi 20 juillet 2021 : Atelier #2 Fabrication de sucettes en chocolat Mardi 27 juillet 2021 : Atelier #3 Fabrication de chocolats fourrés Mardi 03 Août 2021 : Atelier #4 Fabrication de moulages en chocolat Mardi 10 Août 2021 : Atelier #5 Fabrication de rochers Mardi 17 Août 2021 : Atelier #6 Fabrication de tablettes de chocolat

photo Les papilles en éveil, Vin et Chocolat au château de Sales

Les papilles en éveil, Vin et Chocolat au château de Sales

Sports et loisirs, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Visites et circuits

Libourne 33500

Du 14/10/2021 au 16/10/2021

Amateurs de grands vins et de chocolat ? Découvrez les « Accords Parfaits » réalisés avec Hasnaâ Chocolats Grands Crus, artisan chocolatier à Bordeaux. Après une immersion à travers les cinq siècles d’histoire de Château de Sales et la visite de notre cuvier et de notre chai d’élevage, éveillez vos papilles lors de cet atelier où vin et chocolat ne font qu’un. Dégustation de Château de Sales 2017 et 2018 et de Château de Chantalouette 2017 en association avec trois chocolats. Durée : 1h30 Tarifs : 30€ par personne

photo Choco'chups : Atelier de fabrication de sucettes en chocolat

Choco'chups : Atelier de fabrication de sucettes en chocolat

Manifestation culturelle

Ribeauville 68150

Du 01/01/2021 au 31/12/2021

Dans la peau d'un véritable artisan chocolatier, apprenez à fabriquer vos propres sucettes en chocolat. Les mains dans le choco', réalisez vos pièces en chocolat avec l'aide de notre artisan chocolatier et qui sait, devenez peut-être plus tard... le Meilleur ouvrier de France chocolatier ;) Un chocolat personnalisé selon vos goûts que vous pourrez emporter à la maison pour une dégustation 100% MIAM !

photo Choco'chups : Atelier de fabrication de sucettes en chocolat

Choco'chups : Atelier de fabrication de sucettes en chocolat

Artisanat, Repas - Dégustation, Atelier

Ribeauvillé 68150

Du 01/01/2021 au 31/12/2021

Dans la peau d'un véritable artisan chocolatier, apprenez à fabriquer vos propres sucettes en chocolat. Les mains dans le choco', réalisez vos pièces en chocolat avec l'aide de notre artisan chocolatier et qui sait, devenez peut-être plus tard... le Meilleur ouvrier de France chocolatier ;) Un chocolat personnalisé selon vos goûts que vous pourrez emporter à la maison pour une dégustation 100% MIAM !

photo Visite et dégustation au Château de Garnerot - Sur demande

Visite et dégustation au Château de Garnerot - Sur demande

Mercurey 71640

Du 01/07/2021 au 31/12/2021

Le Domaine du Château de Garnerot vous propose sur rendez-vous différentes prestations oenotouristiques : - Visite du château, du chai et des caves et dégustation Prestige - 1h - Visite du château, du chai et des caves, dégustation de 3 vins et cours de dégustation - 2h - Atelier d'initiation aux accords mets et vins (vin et chocolat, vin et fromage, vin et charcuterie) - 1h30 - Visite du château, du chai et des caves, promenade commentée dans les vignes du domaine, observation/participation aux travaux viticoles possible - 4h - Visite du château, du chai et des caves, promenade commentée dans les vignes du domaine, participation aux vendanges et à la vinification, dégustation des jus en fermentation, barbecue ou pique-nique dans les vignes - 3h - uniquement pendant la période des vendanges - Visite du château, du chai et des caves, dégustation d'1 vin en fermentation, d'1 vin en fût, et de 2 vins en bouteille - 1h30 - uniquement en septembre et octobre 4 personnes minimum Bon Cadeau valable 12 mois à compter de la date d'achat.

photo Choco'vino : atelier de dégustation dans les vignes

Choco'vino : atelier de dégustation dans les vignes

Manifestation culturelle

Ribeauville 68150

Du 14/10/2021 au 16/10/2021

Participez à une expérience gustative inédite animée en extérieur*, au cœur du vignoble, et apprenez à marier le vin alsacien au chocolat artisanal de cette Chocolaterie familiale ! * Transport de la Chocolaterie vers le lieu de l'animation assuré par la chocolaterie Daniel Stoffel. La Chocolaterie Daniel Staffel se réserve le droit de déplacer l'animation en intérieur et ce même en dernière minute.

Ressources supplémentaires